Peço
licença à indiada para apresentar este texto, lembrando que: “qualquer
semelhança, com fatos ou acontecimentos reais, terá sido mera coincidência”! Obrigado ao escritor/poeta Gilberto Domingues Werner, que me
encaminhou, lá da Praia de Belas em Porto Alegre, que vai fazer muita gente se
reportar no tempo!
A
CARNE DO CORDEIRO
“Era inverno na fria manhã daquele
dia. Saíramos bem cedo após o café com leite em xícaras grandes. Tivera o
cuidado de levar - embalado em saco plástico - a paleta do cordeiro
¨Corriedale¨que ficara à noite em ¨marinaio¨.
Levara também bolinhos de arroz com
espinafre que dona Almerinda fizera para me agradar. Ninguém sabia fazer esses
bolinho iguais à ela. Tinham o gosto do ¨quero mais¨, sempre. Não eram
gordurosos e o espinafre dava um gosto típico com a pimenta. Manhãzinha e o
campo estava com poças dágua da chuva da noite passada. Ao longe, ainda se podia observar no horizonte os raios da
chuva que se afastava. Não possuíam som algum, apenas riscos de luz onde o
campo juntava-se com os céus.
Procurávamos por falhas no arame das
cercas e ¨seu¨Ramiro havia levado uma pequena pá para consertar a terra das
¨taipas¨do arroz. Os cavalos eram bons e tranquilos. A manhã transcorreu e
passou rápido com o céu nublado e sempre ameaçando chover. O ar úmido trazia um
forte cheiro de terra molhada e se podia ouvir ainda os gritos dos ¨quero
queros¨que se encontravam por toda parte. Até o gado parecia triste, sem
movimento algum, devido, talvez ao campo molhado e frio.
Aos
poucos a fome foi chegando. Era como se esperássemos por aquele momento.
Encontramos um lugar bom e alto ao
lado de uma grande árvore. ¨Seu¨ Ramiro apeou-se do cavalo e tirou o casaco. Em
seguida se pôs a cavar na terra úmida. Cavou um pequeno buraco, quase plano e colocou
restos dos galhos que encontrou espalhados por sobre a pequena colina. Quase
todos estavam molhados ou úmidos e começaram a ¨chiar¨ e estalar assim que o
fogo começou com pequenas fagulhas. ¨Seu¨Ramiro sabia fazer um fogo bom e sabia
montar muito bem. Não era de muita conversa. Perguntava o essencial. Eu o
admirava e o respeitava. A sua figura era assim por todos conhecida e não
lembro quando o conheci.
A paleta do cordeiro tinha um cheiro
bom quando começou a assar e a fumaça se espalhar por entre a copa das árvores.
Ainda tínhamos de andar por um tempo seguindo a cerca que se estendia até a
encosta da colina. O cheiro dos cavalos suados era, para mim, ainda melhor que
o agradável cheiro da carne do cordeiro que provinha das brasas. Os bolinhos de
espinafre ia come-los depois, quando voltássemos na tardinha.
Eram dias muito bons e sempre
aprendia muito, mesmo com o silêncio do ¨seu¨Ramiro. Hoje sinto falta, muita
falta daquele tempo.”
Acordo de cooperação entre
MTGs é pauta de reunião do Conselho da CBTG
O presidente do Movimento
Tradicionalista Gaúcho, Nairo Callegaro, participou no final de semana de
reunião do Conselho Diretor da CBTG – Confederação Brasileira de Tradição
Gaúcha, presidida por João Ermelino Mello, realizado em Chapecó/SC, durante o
Encontro da Juventude Tradicionalista.
Segundo Callegaro, o acordo de
cooperação dos três estados do sul, assinado em janeiro, foi uma das pautas em
destaque. “Foi acolhido e aprovado por todos como uma grande iniciativa de um
trabalho de unificação e união de todas as federações e a partir deste momento
iremos dar continuidade às tratativas junto com todos os MTGs de forma coletiva
e igualitária”, afirma.
Sandra
Veroneze
Assessoria
de Imprensa MTG
Vem aí programação especial de
aniversário do Chimarreando, muitos brindes, acompanhe aos domingos e saiba
como participar!
“Tá” esperando o quê, te aprochega
tchê! 106.1 – Maristela FM –
Torres/RS.
Fonte! Chasque de autoria de Ricardo "Casca" Pereira, publicado nas páginas do Jornal Informativo Regional, da cidade de São João do Sul - SC, na sua coluna "Chimarreando com Casca e Tudo", na edição do dia 11 de abril de 2019.
Ricardo também produz e realiza o programa gaúcho "Chimarreando com
Casca e Tudo", aos domingos, na Rádio Maristela FM, da cidade de Torres,
das 10 às 13h. Sintonize abrindo as porteiras clicando em www.radiomaristelafm.com.br.
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